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第26章 面包界的Tiffany③(第2页)

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她之前将整个事情串过一遍。

谷兰,人缘好,为人细致,她都说B.F品牌是老创始人的心头肉,掌中宝,那就一定是多次让她有这种感受才会这样定义。

冯文珊,对方是一个拿数据说话的人,当时听着稍微有点硬,但是回想起来,对方这不也是在捍卫集团品牌的举动吗?她的忠诚度也挺高的。

只不过面对时代的新老品牌的更迭,她作为财务部的也没有办法。

曹延,曹爸,应该是相比谷兰、冯文珊她们,离集团创始人最近的层级,集团高层会议、动向,真正的心思,曹爸应该心底更清楚,况且他对老创始人重视的洞察也跟权矜说的,相互对应上了,只不过就像曹爸说的,老创始人和二代创始人都在新加坡,鞭长莫及,有心无力。

国内市场瞬息万变,不在这个环境中浸淫许久,很难了解现在消费者在想什么。

于是,B.F面包品牌,从当初一个代表海外传回来的品牌领先者,被后起之辈的网红品牌抢了风头,逐渐在影响力上保守起来。

虞父听着女儿的复盘分析,很欣慰女儿养成了自己独立思考的习惯。

“我女儿有这样的全局观,非常不错,不仅能从一个角度看问题,还能从多个维度综合分析态势,那你觉得,之前没做到有效企划?”

虞迎姿:“那可能还得做更多的实地调查和数据分析。”

她想了想。

“可能是新加坡和上海文化的细分差异越来越大,之前品牌能在上海做大,是因为东南亚人的饮食习惯相似,气候相似,食物相似,早期下南洋的,有不少福建人、广东人、香港人,华人文化辐射圈广。”

“但是随着经济体量的发展变化,城市文化更为突出了,像广东的早茶一直是广东的城市文化特色,新加坡的肉骨茶也是新加坡的文化特色,而上海的城市饮食文化,似乎是流动性的、国际性、包容性的,法国菜也有、本帮菜也有,所以每年才会产生大量的创意餐厅、黑珍珠餐厅、国外首店。”

“这种情况下,B.F集团的面包品牌就被越来越热门的新潮网红品牌挤压了空间,毕竟年轻人最先接触的,就是最新潮的事物,传播起来也是最广泛的。”

虞父一脸赞许地点了点头。

“功课做得很足。”

“所谓文化,就是要在一段时期的大历史背景下去了解它、去体会它、感受它与当时人们的记忆关联、情感联系,具有什么样的历史渊源。

文化造就生活方式。”

虞父又道:“突然对这个议题上心,恐怕不止于此吧?”

虞父还是挺了解自己女儿。

权矜的脸倏然在虞迎姿的脑海里闪现了一下。

跟权矜有关的事,她是会比其他事更在意一点点,但她可不想将这些少女心思跟爸爸分享。

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