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第196章 煎饼劈子煎饼的辅助工具(第2页)

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小麻雀们叽叽喳喳地讨论着。

一只小麻雀说:“那个尖尖的东西看起来好厉害,能把煎饼完整地取下来。”

另一只小麻雀说:“人类可真聪明,用这个东西就能让煎饼变得那么好看又好吃。”

春天,老张会在煎饼里加入很多新鲜的蔬菜,像嫩绿的韭菜、脆生生的豆芽等。

这个时候,因为煎饼里的馅料比较多,煎饼劈子在压平鼓包和完整取煎饼方面就更加重要了。

煎饼劈子就像一个蔬菜煎饼的守护者,确保每一个加了丰富蔬菜的煎饼都能完美地呈现。

夏天,天气炎热,老张会做一些清凉爽口的水果煎饼。

水果煎饼比较软,容易粘在鏊子上。

煎饼劈子就像一个贴心的小助手,轻柔地把煎饼从鏊子上取下来,让每一个水果煎饼都能保持完好的形状,就像保留了夏天的清凉口感一样。

秋天,是收获的季节,老张会用南瓜、红薯等食材做煎饼。

这些食材做的煎饼比较厚实,煎饼劈子在分割煎饼和处理鼓包时就格外忙碌。

它就像一个勤劳的小农夫,在收获的季节里精心打理着每一个煎饼,让每个煎饼都充满秋天的醇厚味道。

冬天,老张会做热乎乎的肉馅煎饼。

肉馅煎饼的油脂比较多,容易让煎饼和鏊子粘连。

煎饼劈子就像一个温暖的小救星,迅速地把煎饼从鏊子上解救出来,把冬天的温暖和美味完整地送到顾客手中。

煎饼劈子虽然很有用,但它也有自己的烦恼呢。

,!

因为煎饼劈子的铁片很薄很锋利,所以很容易生锈。

就像一把宝剑如果不保养好就会生锈一样。

有一次,老张忘记把煎饼劈子擦干就放在角落里,过了几天,煎饼劈子的铁片上就出现了一些锈斑,老张不得不花时间去打磨它。

而且,煎饼劈子的木柄如果不小心被水浸泡或者受潮,就容易变形或者开裂。

就像小树枝在水里泡久了会变软变形一样。

有一回,小乐不小心把水洒在了煎饼劈子的木柄上,没过多久,木柄就出现了一条小裂缝。

另外,煎饼劈子在使用时间长了之后,铁片的尖端可能会磨损,变得不那么锋利。

这样在取煎饼或者分割煎饼的时候,就可能会不太顺利,就像小剪刀钝了剪东西就不灵便了。

小巷子里有个聪明的小女孩叫小饼。

她看到煎饼劈子的这些问题,就想办法来改进它。

她发现煎饼劈子容易生锈的问题,于是她找来了一些防锈油。

她在煎饼劈子的铁片上均匀地涂上防锈油,这层防锈油就像一层保护膜,即使煎饼劈子不小心沾到水,也不容易生锈了。

对于煎饼劈子木柄容易变形开裂的问题,小饼用一种特殊的防水胶带把木柄缠了起来。

这种防水胶带既可以防止木柄受潮,又能增加木柄的韧性,就算不小心碰到水,木柄也不会那么容易变形或者开裂了。

针对煎饼劈子铁片尖端磨损的问题,小饼找来了一块小砂轮。

她让老张师傅定期用小砂轮打磨煎饼劈子的铁片尖端,让它一直保持锋利,就像给小宝剑定期打磨一样。

小朋友们,你们想不想自己做一个煎饼劈子呀?这可有趣了呢,不过一定要有大人在旁边指导哦。

首先,我们要找一块薄铁片。

可以在五金店找一块合适的薄铁片,要注意安全,不要划伤手哦。

然后用砂纸把铁片的一端打磨得很薄很锋利。

接着,找一根合适的木柄。

木柄的长短要适合大人或者小朋友的手握住。

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