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在一个小小的村落里,住着一位名叫阿香的厨娘。
阿香做的饭菜那可是香飘四溢,村里的男女老少都特别喜欢吃她做的菜。
阿香做菜的时候,有一个小烦恼。
她每次做菜需要倒油的时候,总是很难控制倒出的油量。
有时候倒多了,菜就变得油腻腻的;有时候倒少了,菜又不够香。
有一天,阿香看到村里的老木匠在做木工活。
老木匠用一块柔软的布蘸着桐油,均匀地涂抹在木头上。
阿香灵机一动,心想:“我能不能也做一个类似的东西来控制倒油呢?”
阿香回到家,找来了一块干净的棉布。
她把棉布剪成了一块长方形,然后又找来了两根小木棍。
她把棉布的一端用一根小木棍紧紧地卷起来,就像给棉布穿上了一件小衣服。
接着,她用另一根小木棍把棉布的中间部分夹住,一个简易的油搭子就诞生了。
阿香拿着自己做的油搭子来到灶台边,她想试试这个新工具。
她先把油搭子伸进油瓶里,油浸湿了棉布部分。
然后,她把油搭子拿出来,在锅上方轻轻一抖,一小滴一小滴的油就均匀地落进了锅里。
阿香高兴极了,她发现这个油搭子真的可以很好地控制倒油的量。
小朋友们,油搭子的样子可有趣啦。
它就像一个长着两根小棍子的小布包。
棉布部分就像一个白色的小口袋,松松软软的。
那两根小木棍呢,就像小口袋的两个小耳朵。
从侧面看,油搭子像一只正在张嘴的小鳄鱼,棉布部分是鳄鱼的嘴巴,小木棍就是鳄鱼的上下颚。
而且呀,这个油搭子的棉布被阿香洗得干干净净,白白的,就像一片小小的白云。
油搭子在阿香的厨房可是个得力的小助手呢。
每次阿香做煎蛋的时候,她就会用到油搭子。
她先把油搭子伸进油瓶蘸油,然后在平底锅上方轻轻晃动。
油滴就像小雨点一样,均匀地落在平底锅上。
这样煎出来的蛋,边缘金黄酥脆,中间的蛋黄就像一个小太阳,而且不会因为油太多而过于油腻。
当阿香做炒菜的时候,油搭子也发挥着重要的作用。
她把油搭子在油瓶里蘸满油后,在热锅里抖几下,油就分散开了。
阿香再把切好的青菜放进锅里,随着“噼里啪啦”
的声音,青菜在锅里欢快地跳动着,被油均匀地包裹着。
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