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2将腌好的排骨和荷叶一起蒸制。
注意事项：，！
-排骨要切块均匀，确保蒸制时熟度一致。
-蒸制时间要足够，确保排骨软糯。
豉汁排骨制作方法：1选用上等的排骨，切块，用沸水焯水去腥。
2准备豆豉酱汁，将焯水后的排骨与豆豉酱汁混合。
3蒸制至排骨熟透，酱汁浓郁。
注意事项：-焯水可以去除排骨的腥味，使肉质更加鲜美。
-蒸制时间要足够，确保排骨软糯入味。
虎皮鸡蛋炖五花肉制作方法：1选用鸡蛋，煎至虎皮状，备用。
2选用五花肉，切块，用沸水焯水去腥。
3将煎好的鸡蛋和焯水后的五花肉一起炖煮。
注意事项：-鸡蛋煎至虎皮状，可增加菜肴的风味。
-炖煮时要慢火，确保肉质软糯。
羊肉腐竹煲制作方法：1选用新鲜的羊肉，切块，用沸水焯水去腥。
2将羊肉与腐竹、姜片、葱段等一起炖煮。
注意事项：-羊肉要焯水去腥，确保肉质鲜美。
-炖煮时火候要适中，确保羊肉软糯。
广式高压锅焗猪脚制作方法：1选用猪脚，清洗干净，切块。
2用高压锅快速焗制，让猪脚的肉质更加软糯。
注意事项：-猪脚要清洗干净，去除异味。
-高压锅焗制时间要适中，避免过熟。
莲子猪心汤制作方法：1选用新鲜的猪心，清洗干净，切块。
2将猪心与莲子、枸杞等一起炖煮。
注意事项：-猪心要清洗干净，确保汤品的鲜美。
-炖煮时火候要适中，确保猪心软糯。
老李小酒馆的故事，就像这些美味的菜肴一样，充满了温馨和幸福。
每一道菜都是老李对烹饪艺术的热爱和对食材的尊重的体现。
在这里，每一位食客都能找到属于自己的味道，感受到家的温暖。
：（）老李小酒馆
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