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至于刘瑶，她的铁锅也很快做好了，工官中有不少能人巧匠，按照刘瑶给的图纸，很容易做出来，只是没有刘瑶期待的那么薄，比她印象中的铁锅厚了至少三倍，用料十足，就是最轻、最小的，她也拿不了。
铁锅做好了，接下来就要实验一下，看看质量如何。
刘瑶带着人去了珍馐署，找了一个看似比较闲的人，珍馐署的监事赵不矮。
刘瑶之所以对他印象较为深刻，是因为以前听子燕给她讲乐子，说这位珍馐署的监事以前叫赵高。
小时候家贫，就进宫当了宦官。
无论是宦官，还是“赵高”
，若是分开，十分普通，而且天底下估计重名重姓的人多了。
只是……宦官！
赵高！
此名放在但凡读点史书的人面前，都是虎躯一震。
要知道大汉建国也就七十余年，距离秦朝灭亡，也没多久啊。
当时刘彻知道后，还特意将人喊到面前见了一下，虽然不至于怪罪，但是这个名字着实不吉利。
所以赵高左思右想，就改了名字——赵不矮，听着与原来的名字没有多少差别。
改了名字后，他就被升为副监事，更让他确定自己取的名字好，现今在宫中拼搏这么些年，终于成了珍馐署的监事。
赵不矮没想到，自己只是偷眯了一会儿，就被长公主抓到了。
只得叹了一口气，按照长公主的吩咐，命人将铁锅放在灶上，等锅烧热，先给铁锅倒了一些猪油，放入姜丝、花椒，然后将切好的鹿肉片放进去。
“滋啦”
一声，锅底的肉片受热迅速卷曲，激发出诱人的香味，赵不矮又接着将盐、酱料放进去，最后再扔进去一些青菜叶，等菜叶断生，迅速将菜盛了出来，然后随手往里面倒了一碗水。
赵不矮看着面前的这碟菜，虽然不知道味道如何，但是这个速度确实快，下锅翻炒两下，就能出锅，而且锅口大，呈现圆弧状，操作方便。
刘瑶手中的筷子敲得“啪啪”
响，奈何她被子燕抱着，只能干看着，即使伸长脖子，也没办法吃到。
赵不矮看的直乐，拿起筷子慢吞吞地夹起一片鹿肉放入嘴里。
刘瑶跟着他的动作张开嘴，“好吃吗？”
“嗯……还不错，鹿肉鲜嫩，就是盐放的有些少。”
赵不矮一边嚼着，一边说道，“长公主真是聪明！”
子燕又等了一会儿，见他吃起来没事，亲手给刘瑶夹了一片。
刘瑶嚼着有些凉的肉片，心中叹气，为了安全，她都快吃不上热乎的，阿父那边更不用说了。
炒锅的美味，在于即时吃才出锅的锅气，时间久了锅气就散了。
不过刘彻也不怎么挑剔，吃到炒菜的他惊为天人，当天就给了刘瑶不少赏赐，并且放出话来，让刘瑶随便折腾，他兜底。
并且在日常教学时，加大了难度。
毕竟他的女儿聪明啊！
刘瑶：……
无形中，让自己的课业增多了。
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