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小果把面团分割成几个面剂,拉成细如发丝的面条,再盘成几团,放入油锅里炸成金黄色后,捞出放在竹蓖上控油,装进油纸袋。
等到把所有的拉面炸好,已近午时。
另放入牛肉粒炒好肉酱,用作调味剂。
小果把肉酱装在瓷坛里封口:“余下的这块面团,就做牛肉面好了,午膳我们就吃这个!”
姜尚拎了两只宰好的鸡,从外面回来,一踏进厨房门,便道:“好香啊!
果儿,也是又做了什么稀罕食物?”
小果拿起一团炸好的拉面,一分为二,把其中一块塞到司马明泽手中,另一块递给姜尚:“义父,来块干吃面!”
“师父,好脆好香啊!”
司马明泽年轻牙口好,把面咬得咯嘣响。
姜尚吃的有些费力,却也赞不绝口道:“好吃!
果儿,怎么做的?”
小果但笑不语。
司马明泽见姜尚好奇的紧,便把做法说了一遍与他听。
“面条竟还有这种吃法!”
姜尚惊叹不已。
司马明泽更是一如既往地,对小果投以钦佩的目光。
“若细说起来,这面条的做法当真又无数种做法!
我这就把另两种吃法,做与你们品尝一番!”
小果笑眯眯道。
她把剩下的面团,加上牛骨汤做了一锅面,又加上蔬菜牛肉,另炒了一大份面!
“这带汤的名为牛肉拉面,另外这份为大盘炒面!”
姜尚和司马明泽每样都试吃了一些,赞不绝口,他们放开肚子吃得尽兴,小果却浅尝辄止。
“果儿,这便不吃了?多吃些,这点哪能吃的饱?”
姜尚见小果吃了两口,放下碗筷,劝道。
“师傅,您又想减肥?”
司马明泽自作聪明道。
减肥,是他从小果那里学得的新名词。
“义父,明泽,你们接着吃,不同管我!
我到房里与小玉一起吃干脆面!”
小果拿着个炸好的面饼,放在大瓷碗中,另取了些牛肉片,蔬菜干和酱料,放入碗中。
嘴里叼着双筷子,一手端着瓷碗,一手拎着装着热汤的壶,小心翼翼向房间走去。
“师父这是打算,直接把脆面当做午膳?”
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