动力小说

第12章(第3页)

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她将鱼片分别用空间里的酸菜鱼腌料和麻辣鱼腌料腌好,又加了点鸡蛋清,放一旁静置入味。

等待鱼腌好的空档,她又开始处理昨晚抓的龙虾。

桶里的虾一夜过去仍然活蹦乱跳,她拿起剪刀,熟练地剪掉虾头、抽掉虾线。

想着小逸和铁蛋从没吃过龙虾,她特地处理得干干净净,方便他们下口。

不一会儿,她就收拾出一大盆,足够十几个人吃。

剩下的小半桶,留着明天再做。

扔掉虾头之类的垃圾后,她回到厨房,鱼也腌好了。

她先起锅烧油,做了一锅麻辣鱼,配菜有豆芽和老豆腐,鱼片嫩滑入味,辣香扑鼻。

接着,又做了一锅酸菜鱼,搭配白萝卜片和酸菜,酸辣交织,鱼汤金黄带白。

浓浓的油辣味勾得她忍不住咽了咽口水。

温宁也好久没吃过酸菜鱼了,今天终于可以解解馋了。

而且这还是天然无公害的河鱼,肉质肯定更好!

将鱼盛进两个大汤碗后,温宁转身把昨晚的青椒茄子包放在锅里热了热,担心工人们吃肉觉得腻,她又切了半棵白菜,利索地炒了一盘酸辣白菜。

把菜端上桌后,温宁洗了一把脸,就去喊工人们吃饭。

“大叔们,吃饭啦!”

村民们放下手里的活,一个个往桌子这边走来。

等看到今天的菜肴,大家的眼睛都直了。

“两大碗鱼肉!

还有白面包子!”

“温知青太大方了!”

工人们连连感叹,随后坐下开动起来。

麻辣鱼辣香扑鼻,酸菜鱼酸爽开胃,配上一笼热腾腾的白面包子,个个吃得满嘴流油。

“温知青,这鱼做得真好吃!

这是你们城里的做法吧?”

大牛叔夹了一筷子鱼片进嘴里,连连点头。

“是我爷爷老家的做法。”

温宁微笑着,随口胡扯。

石头叔也忍不住附和:“还是你们城里人会吃,我们乡下人抓到鱼都只会清炖,有时候腥味重得吃不下。”

“等下次我们再抓到鱼,得让你婶子来请教你这做法!”

大牛叔说道,石头叔也跟着点头表示同意。

温宁连连答应,心里却有些发虚。

她这做法好吃可全靠料包的功劳,要真让婶子们来学,她总不能把料包拿出来吧?

想了想,她决定回头提前备些自制的调料放进瓦罐里,到时候送一些出去,这样就不会露馅了。

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