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李礽问道，可别整出大明王朝里“退稻种桑”
的事情，实属伤农。
“奴才谨遵皇上的命令，不允许毁苗种植，基本上都是自愿栽种。”
索额图说道，命令是这么传达的，具体到了县里是如何的光景他并不完全清楚，万一有哪个不长眼的违抗了命令，那也与他无关了。
“那就好。”
李礽点头道，康熙不是总喜欢微服私访嘛，到时候让他去河北访一访，看看情况，“种植之后呢？”
索额图既然对这个事情上了心，定然是做了万全的准备，“奴才已经安排好了人每个月去巡视一遍，免得下面的人阳奉阴违，毁了番薯苗，改种其他。”
这种情况肯定是存在的，有些人为了免赋，将家中的田地谎报上去，待到登记结束之后，便将番薯苗拔掉，改种其他。
“你辛苦了。”
康熙说道。
“为皇上和太子分忧是臣之本分。”
索额图拱手说道。
“索额图大人这是为百姓分忧，是我大清的栋梁呢。”
李礽说道，身为朝廷官员，最重要的是为了朝廷分忧解难，朝廷之难，往往是百姓之难。
“保成说得对。”
康熙立马附和道，“朕选了你负责此事，一点都没有看错。”
索额图的内心咚咚捶着的小鼓终于松懈下来，“奴才愿效犬马之劳。”
“汗阿玛有没有想过番薯熟了之后要如何？”
李礽扭头看向康熙，种植是一方面，收获之后的出路是另一方面。
“自然是归种植的百姓所有。”
康熙不假思索地说道，但看保成沉思的样子，笑问道，“保成这是有更好的主意吗？”
索额图也看了过来，中出来的东西难道还要收回来？
李礽在现代看过一些农业相关的社会新闻，农民选择种植一样作物只会因为四个字——有利可图，种植番薯也是同样的道理。
“汗阿玛，咱们今天会不会遭灾？”
李礽面带疑惑。
你这很期待的样子是什么意思？康熙气结，“你怎么问起这个？”
“我就想问问咱们赈灾是如何操作的？”
李礽问道。
“朕在不少地方建了赈灾粮仓，若遇灾年，便从这些地方调粮救济，每到年末之时，也看看各地税收情况，受灾特别严重的地方则免除赋税。”
康熙说道。
“汗阿玛真是爱民如子。”
李礽先吹了一口彩虹屁，“如果咱们把一部分稻米换成番薯呢？”
康熙皱眉，此举以次充好，恐怕有伤民心。
“汗阿玛，咱们要改变百姓的饮食习惯，他们多吃稻米，所以才以种植稻米为主，若是只是充饥，其他作物未尝不可。”
李礽说道，改变百姓的饮食结构，对于稻米的需求降低，能够缓解水旱灾害对于百姓生活的影响。
相较于其他作物来说，稻米的种植和养护更为复杂繁琐，对于生长环境的要求也更加严苛，现在的稻米还没有经过改良，产量也没有现代那么大，那么可替代性作物就是解决饥饿问题的重要办法之一。
“一时半会儿，怕是很难啊。”
康熙说道，主意尚可，但千百年的习惯岂是说变就变？
“是的，所以咱们要尽快开始。”
李礽说道，万事总要开头，才能一步步走下去。
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