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“是有点不对,应该是卤料的问题,你这次的大料是从哪家买的?”
后厨的采购应该是陆芳芳在负责。
被魏萱这么一问,陆芳芳傻眼了:“还是之前那家啊,你确定是大料的问题?”
那就奇了怪了,魏萱又尝了一口:“是大料的问题。”
经过两人一个多小时的努力,才算终于把味道调回来。
魏萱放下筷子,提醒道:“下次买卤料一定要仔细检查,不过还好,只是不新鲜,味道差了点,并不是变质,不然这锅卤汤算是坏了。”
陆芳芳也知道这锅老卤的重要性,得知是卤料的问题,吓了一大跳,幸好事情还在可以挽救的范围,不然卖了她也赔不起啊!
魏萱也没有过多指责她,这次的事也不能全怪在她身上,有了这次经验下次她自然会注意,洗了手,魏萱转而问起了这些新招来的员工:“她们学的怎么样了?”
“还行,反正到时候卤汁是我配好给她们送去,她们要学的也不多,都是干家务的熟手,上手倒是挺快的。”
这就好,魏萱也没有这里面多呆,事情解决了她就从厨房出去了。
外面蒋大姐也正带着两名新员工在前面忙着呢,魏萱正想上前跟她说两句,就被急匆匆赶来的蒋三姐拽去了服装店。
“三姐,什么事,这么急?”
直到两人在服装店柜台后面坐下,蒋三姐才开口道:“不是什么大事,就是想问问你粮食店和卤肉店前两天就已经装修好了,你打算什么时候开门?”
“这么快?”
“不快了,从你说要装修到现在都过去十几天时间门了,等把这边安排好,我就要出发去羊城进货了。”
是哦,她最近忙的都忘记时间门了,魏萱想想道:“那就不选日子了,我等会去问问看,那些店员要是都培训好了,明天开业都可以。”
话是这样说,但做起来哪有这么简单的,光是把店里的东西配齐就花去了两天时间门,等到这四家店终于开业了,魏萱才惊觉她已经好几天没去厂里了。
这天,她依旧是先把闺女送去上学,只是在这之后她又去了趟卤肉店找蒋大姐,有点事要找她说一下,上次本来要说的被开店的事一打岔就搞忘记了。
卤肉店已经开业了,再不去说就来不及了。
刚一到店门口,魏萱就喊道:“大姐。”
“哎,”
在门口打扫卫生的蒋大姐抬起头回应了一声:“你今天又来这么早!”
“不早了。”
魏萱把车停好道:“大姐,我这趟是专门来找你的。”
“找我,什么事?”
“大姐,我们进去说吧。”
“行,走吧。”
蒋大姐把扫把放墙边靠着,跟着魏萱一起进了店里。
到了店里,魏萱就直言不讳的说了自己的打算:“大姐,你看那边两家卤肉店你能不能帮我一起管起来。”
“我?”
蒋大姐睁大眼睛,显然没想到魏萱是来找她说这事的。
只见她犹豫了半天问道:“我能行吗?”
魏萱重重的点头,给她鼓励:“怎么不行,我看大姐把这家店就管的挺好的,账目也做的很清晰,省了我不少事。”
“哎呀,这不是一回事,一家店跟三家店哪能一样。”
让她做事她可以,但让她管人她就有点怵了,她不像三妹性格风风火火的,她怕管不好回头再给小弟和弟媳妇添麻烦。
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