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“用不着去医馆,我自己的身体自己清楚。”
去医馆一趟指不定要花多少钱呢。
月笙知道陈秀云的顾虑,也没再劝,心想着晚上就给李轻舟说说。
陈秀云见月笙没再说去医馆的事儿,着实松了口气,她赶紧转移了话题,“今天是不是就要做你说的那个杏仁糕了?”
“嗯,我先去老木匠那里把模子拿回来,等会儿吃完午饭,就试着做点。”
“哎,那行。
我面条都擀好了,你回来我们就做鱼骨汤面吃。”
月笙应了一声,就出了门,去了老木匠家里。
老木匠虽然年纪大了,但手艺挺好,桃花和兔子模具刻得栩栩如生,打磨的十分光滑,每个样式的做了一对儿,月笙见了很满意。
因为模具不大,做起来也不费功夫,老木匠一个只收了一文钱,先前李轻舟已经付过两文钱的定金,月笙十分爽快地结了剩下两文钱。
回到家,陈秀云已经把鱼骨汤面煮好了,每个人碗里还卧了个鸡蛋。
面条筋道爽滑,鱼骨汤奶白浓香,吃上一碗,就能把肚子填得饱饱的。
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吃过饭,月笙就开始尝试着做山药杏仁糕了。
因为是试做,月笙就只取了约摸半斤的杏仁。
先将杏仁用水煮上一小会儿,方便剥去外层黄褐色的薄皮。
剥皮之后的杏仁用石臼石杵研磨成粉,小火微微炒香,取二两糯米粉,同样炒熟备用。
再将山药削皮切段,和红枣一起上锅蒸熟。
蒸熟之后的山药捣成泥,加入炒过的杏仁粉、糯米粉和少许糖末混合揉匀。
取一团山药泥,包入捣好的红枣泥,放入模具中按压成型就好。
差不多两斤的原料,最后做出了三十二块杏仁糕。
月笙自己先尝了尝,比他想象中要好。
“娘,你尝尝味道怎么样?重山,嫣嫣,快进来吃糕点了!”
月笙给陈秀云递了块花瓣形状的糕点,又招呼在院子里的兄妹俩进来帮着试试味道。
陈秀云小心的接过糕点,轻轻咬了一口细细品味,“月笙你的手艺就是好,这糕点吃起来软糯香甜,看起来也很是精致。”
月笙又看向两兄妹,李重山一向话少,见着月笙很是期待他的反应,也只说了句“味道很好”
就没了。
嫣嫣就不一样了,小丫头每回吃到好吃的都高兴地摇头晃脑,此时也不例外,珍惜地吃完一口,嫣嫣才笑着跟月笙说:“嫂嫂,这个糕糕好甜啊,真好吃,跟花生糖一样好吃。”
“是吗?那这些糕糕就留下来嫣嫣吃好吗?不过也不能吃太多,小心坏肚子。”
月笙帮着嫣嫣擦掉粘在嘴角的碎末,小丫头一年到头就没怎么吃过糖呢,有点甜味便觉得欢喜满足。
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