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第36章 开面馆(第3页)

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你有什么资格说陈大娘从来不付出?你养她什么了?”

刘宝德气得整张脸通红,他说不过叶清雪:“好……好!

你最好别回这个家了!

我看你能活到什么时候!”

叶清雪双腿一夹驴腹,走了。

“清雪……谢谢你啊。”

陈氏再次红了眼。

她没想到这天底下居然还会有人把女人的付出看在眼里。

“陈大娘,别想太多,今日是我们第一天开张,您快好好想想这面要怎么做才好吃?”

“哦哦,好的。”

清水镇很快就到了,叶清雪拿出那只螺子黛,快速捏了捏脸。

陈氏一转头,就被叶清雪这模样吓到了:“清雪……你这……”

叶清雪认真地对陈氏说:“陈大娘,在这县里,你要叫我叶公子。”

虽然她不怵那猛虎寨,但她还是不想惹上麻烦,索性就一直伴上男装好了。

陈氏虽不知道叶清雪是何意,但还是点了头。

骑着德宝找到了那天看上的街边摊档,直接找了摊主租了下来。

一次性交付四个月的租金,也就是十二两。

嘶,心疼!

要没有那次卖蛇挣来的钱,她还真不一定能给得起这钱。

租好摊档,就准备准备开张了。

叶清雪给了陈氏一点钱,让她去县里商铺买点调料和碗筷。

然后自己便开始收拾起摊档来。

桌椅擦了个干净之后,陈氏回来了。

陈氏拿出一一个盆,将面粉倒入,加入清水和酵母,然后开始和面。

叶清雪站在一旁观察。

陈氏的手在面团上飞舞,时不时洒下一些面粉,再加速揉捏,没一会儿,面团就被揉得弹性十足。

叶清雪看得眼睛发亮。

想起上辈子,她揉面团,怎么揉都不成团,糊成一坨的,不堪入目。

“陈大娘,你真厉害。”

叶清雪由衷地感叹道。

陈氏红了脸,将光滑的面团放在一旁醒着,开始准备汤底。

由于刚开张第一天,也没什么特殊的食材,汤底也就做不了那么复杂。

将小葱切断,加入生抽老抽和盐,还有陈氏从家里带来的胡椒粉,洒在碗底。

清水煮开,舀入碗内,就是一碗香气扑鼻的清汤汤底了。

叶清雪瞧着这步骤眼熟,仔细回想。

这不是清汤挂面的做法吗?

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