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第70章 百人火锅(第4页)

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最后把毛肚摊平,把褶皱全部剪开摊平继续清洗。

最后则是将毛肚倒进热水里烫一下,与鸭肠一样。

必须迅速捞出扔进凉水。

这样,毛肚又脆又嫩。

桑恬将处理好的毛肚和鸭肠递给备菜的雌性。

鸭肠几乎不用切,太长的则一分为二。

毛肚切成不大不小的块就可以。

……下午六点半,所有菜都已准备完毕。

天上飞的到地上跑的,水里游的应有尽有。

族人已经在生火了。

桑恬让大家锅中稍微热点油,从备菜的地方取点洋葱段、蒜末。

顺便将炒好的火锅底料一锅一块分了下去。

嘱咐他们油热后将配料和这团红彤彤的东西炒制一下倒上清水。

火锅底料直接扔进去煮也可以,但桑恬觉得炒一下在倒水煮会更香一些。

火锅料放入到油锅的一刻,鲜香麻辣的牛油味瞬间被激发,味道极为霸道。

整个广场此刻洋溢着火锅底料的浓郁香味。

“我滴个天狼神,这玩意儿咋这么香?”

“乖乖,这也太馋人了,实在太香了!”

……等所有人炒好倒上热水后,所有雄性一个个将一桌人的配菜量全端到自己的锅旁。

可惜没有醋,桑恬暂时还没办法调碗碟蘸着吃。

只能就这样凑合了。

桑恬与沧、勇、朵、阴四人同吃一锅。

水开后,桑恬叫大家看过了,示范一下怎么吃。

桑恬夹了一块羊肉卷放进汤里,煮了五秒捞出,此刻的羊肉卷已经不再是通红的颜色,明显熟了。

桑恬喂进嘴里。

“就是这样,边煮边吃。

什么熟了吃什么。

这肉卷切的薄,稍微一煮就熟了。

毛肚可以时间长一点点,但也不要煮老了,不然就不脆了还咬不下。

给崽子们的要多煮些时间让熟透。

但切记,菌类一定要煮的熟透了才能吃!

不然会中毒!”

族人看着桑恬的示范,也把叮嘱记在了心里。

边煮边吃,这吃法新鲜。

众人早就迫不及待了。

等桑恬话音落下便立马开煮。

不少人夹起了牛肉和羊肉以及青菜。

但倒是没人尝试鸭肠和毛肚。

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