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“这火腿瞧着真不错！”
“那是自?然的。”
丰姐儿很是自?得，与?简雨晴仔细说着火腿：“这火腿的制作七天靠天，三分靠人，最?好的产地便是东阳浦江一代。”
“再者这火腿有前腿后腿，冬腿春腿之别，而且时间也有区别，以三年陈的最?佳，皆上供于朝廷，眼前的二年陈次之，却也不是能次次买到的。”
“你要是换了旁的行商去买，这个价格不但只能买到春腿，而且八成还是前腿。”
最?顶尖的食材都被捏在一小撮人手里，换做旁人光是食材就要搔破脑袋。
这般的好火腿摆在跟前，简雨晴看着都觉得手痒痒。
要是能忍住，她也不算是个女厨了：“来来来，咱们得做几道菜尝尝才是。”
丰姐儿自?然欣然应允，还顺带表示要请范厨过来一道品鉴品鉴。
待范厨抵达时，简雨晴已初步给火腿处理了下，几人分割开来，便可?开用?。
第一百七十四章
“范厨，范大娘，你们来了？”
“来了来了……哎呀！
我就知道是好货！”
范厨与范娘子走上前来，瞧着?火腿的瞬间双眼放光。
范厨见猎心喜，忍不住搓了搓手：“瞧瞧这模样，真好！”
范大娘没眼看，转身与简雨晴和丰姐儿说话：“你范叔听说是刚刚送来的金华火腿，在家里就激动坏了。”
简雨晴感同身受：“我懂我懂。”
丰姐儿也深以为然：“就是这?个理。”
范大娘一时失语。
范厨把放在竹篮里，一道带来的东西拿出来，也搁在灶台上：“瞧瞧，我就想着?丰姐儿弄来的火腿不会差，特意把鲍鱼也拿来了。”
鲍鱼加火腿，那是鲜上加鲜。
简雨晴和丰姐儿光是想想滋味，都忍不住双眼放光。
丰姐儿忍不住笑?道：“范厨师要拿出真本事?了？”
“嘿，这?还不是火腿好？”
“那我也得大显身手，做道唔……火肉蒸鸡。”
火肉说的也是火腿，像是往后有一道名为火肉白?菜汤的汤品，饶是书中吐血晕厥对其余吃食无甚兴趣的黛玉都对它很是欢喜。
外皮处理干净的火腿切成长?片，往里加入冬笋片、冬菇与鸡汤等物一起蒸煮，再加入菘菜、虾米等物一起小火慢煨，其汤汁清透，味道鲜美，落入口中便是满嘴生香。
“晴姐儿，你打算做什么？”
“唔……我的话，就做一道蜜汁火方吧！”
简雨晴想了想，很快下定决心。
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