动力小说

第19章(第2页)

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回到现实世界之后,她将小黑猫从怀中放了下来,准备先去做个晚饭,毕竟累了一下午,需要吃饱喝足,然后再好好的泡一个澡睡觉。

她在精怪森林虽然也有洗澡,但是因为可以利用的工具有限,只能用毛巾蘸着热水擦身子,在野外的时候还好,回家之后,顿时就觉得浑身都有点儿不舒服起来。

今天的晚饭,魏白安选择做一道最简单方便的

西红柿鸡蛋疙瘩汤。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法真的非常的简单,也是做起来特别方便快捷的一种食物。

将两个西红柿用开水烫几十秒,然后除去西红柿皮和蒂,有皮的西红柿煮熟后皮非常的难嚼,喝的时候,影响口感。

将去了皮的西红柿切成西红柿丁,要尽量要切的小一些,因为小一点儿的西红柿丁煮熟的口感会更好一些,更容易咀嚼。

魏白安准备了五个鸡蛋,这是金禽兽下的鸡蛋,和魏白安之前的得到的系统奖励的鸡蛋一模一样,都是那种白白的小小的优质鸡蛋,这种鸡蛋煮熟了之后,比其他鸡蛋要更嫩更香一些。

金禽兽产出的鸡蛋是根据精怪的等级而定,一级的金禽兽每天只可以产出一颗鸡蛋,魏白安捕捉了几只金禽兽,全部都是三四级的,所以一天的总产出大概有两三斤左右,根本不用担心鸡蛋的问题。

把五个鸡蛋打入一只大碗中之后,然后用打蛋器快速的搅拌,将其搅拌成鸡蛋液备用。

然后,就是最为关键的一步了,和疙瘩汤的疙瘩片。

这一步其实只要熟练的掌握技巧,就一点儿都不难,而且,在魏白安看来,自己做疙瘩的方法,其实也是懒人必备的一种面疙瘩做法之一。

和面之前,首先要准备一个大盆作为和面疙瘩的工具,盆要尽量的大一些,这样待会儿搅拌面疙瘩片的时候,才可以搅拌开来。

直接在盆子里倒入一斤的面粉,然后做准备一双筷子,和面疙瘩的工具差不多就这么多。

之后只需要把洗菜池边的水头的水流调到最小,不能是不断流淌的状态,要是那种水流特别小,时而间断着几滴几滴的留下来那种。

将放着面粉的大盆放在水流下面,然后用筷子开始顺时针和面疙瘩,速度尽量快一些,这样和好的面疙瘩片才会大小差不多。

魏白安的动作很麻利,没多久一盆疙瘩片就和好了,因为她用的是拥有灵气的优质面粉,颜色是那种纯白的,一点儿也不发黄。

所以和好的疙瘩片,就像是雪花片一样漂亮。

所有的准备工作做好了之后,就可以直接起锅开火做疙瘩汤了。

铁锅热了之后,在锅中放入适量的油,以后将切好的一点细葱放进锅中爆香,然后放切好的西红柿丁,快速的翻炒。

西红柿丁含有的水份非常的多,入锅之后,发出滋滋的轻响,而且到了锅里炒了没多久,锅里就浸满了红色的西红柿汤汁。

经过加热,西红柿酸酸甜甜味道也更加明显,飘散开来在厨房之中。

把西红柿炒的出水之后,就可以直接倒入食量清水,盖上锅盖,煮几分钟煮开了就可以了。

魏白安等着锅开,掀开锅盖,一层白色水雾飘出,锅中汤汁已经全部变成西红柿的淡淡红色,而且还在沸腾状态。

魏白安慢慢的将疙瘩片慢慢的倒进去,并且一边倒一边搅拌,防止疙瘩片粘连在一起,等着将所有的疙瘩片倒入锅中之后,再用勺子搅拌几下至全部散开,继续煮个四五分钟,等着疙瘩片熟了,就可以开始开始下鸡蛋液做鸡蛋花了。

想要做好一碗好喝漂亮的西红柿鸡蛋疙瘩汤,滑入鸡蛋液的方法也是非常的讲究,不能将所有鸡蛋液一口气,这样子成型会很丑,而且还会结块。

将鸡蛋的大碗微微倾斜,将鸡蛋液慢慢的当天沸腾的锅中,并且一边倒,一边用勺子慢慢的翻动,这样子才可以做出好看的鸡蛋花。

等着一碗五个鸡蛋的鸡蛋液全部倒进去后,再放入一点盐调味,就可以直接关火出锅了。

搅拌开的鸡蛋液放入沸腾的汤中做出来鸡蛋花极为漂亮,真的就好像是一朵朵黄色的小花花漂浮在碗中,而在这个黄色的小花花的中间,又有着一颗颗鲜红的小果子,一点点的绿叶隐藏在其中。

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