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随着「噼里啪啦」油温升高飞溅的声响,午餐肉的外壳渐渐变成迷人的金黄色。
淀粉肉块特有的焦香味也在船舱里弥漫。
待到肥厚的午餐肉片两面都煎到金黄。
今晚的晚餐也就完美完成。
略微烫嘴的肉片外面一层酥脆的油壳,每一口咬下去都「咔嚓」作响。
酥壳内部裹着的肉芯却是绵软紧实丝丝分明,偶尔还能咬到没有完全粉碎的肉粒。
两片油润的午餐肉已经足够夜晚的消耗。
海贝很快吃完,熄灭酒精炉,把船舱里拆出来的盲盒堆到一边,又把床褥拖到了比较空旷的角落,蜷缩在被窝里美美睡了一觉。
第二天醒来,又是阳光明媚的美好一天。
昨晚睡得比较晚,所以海贝起床的时候也比往常迟了很多。
照进船舱的阳光可以明显感受到炽热的温度。
海贝简单洗漱一下,就推开船舱的门出去视察今日路过的水域。
海水清澈,海下生机勃勃。
五颜六色的珊瑚礁近得仿佛伸手就能够到。
一看水质就不错的样子。
海贝先把漂流船上储水箱里的水放空。
这些水已经在储水箱里待了好几天。
这艘漂流船又没有什么杀菌消毒的设备。
那么最好的清洁方式就是给它们不时换干净的新水。
储水箱里的水通过排水口从漂流船倾泻到海里。
等漂流船再漂开一段距离,海贝又用黑色塑胶袋打水把两个水箱重新装满。
小的塑料桶没有提手,大型塑料桶又不方便搬动,目前来说给水箱补水最便捷的工具,还是结实又不漏水的黑色垃圾袋。
水箱补满水,海贝用鱼油煎食了剩馀储存在煎锅里的午餐肉。
今天虽然不打算下海,但还是有很多工作要做,所以早餐一定要吃饱。
吃完早饭,海贝决定优先处理食物。
受持续的风雨天影响,不仅仅是可以直接食用的鱼制品变质,鱼油受潮也会出现微妙的味道。
海贝准备把剩下的鱼油都再高温加热一遍,晾凉的鱼油直接装进新得的储水箱里保存。
储水箱既然可以用来腌酱菜,存放点食用油肯定也没有问题。
而且大型的储水箱有两层盖子,密封性也会更加优越。
鱼油从塑胶袋里倒出来肯定还会有耗损。
估计一个储水箱就足够储存剩下的所有鱼油。
塑料桶耐腐蚀,却很难耐高温。
鱼油加热后放凉需要一段时间。
所以海贝决定今天的活计就从加热鱼油开始。
六个煎锅和煮锅齐齐出动。
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