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面对出言嘲讽的人，章北庭歪了下脑袋，一脸真诚地问：“你这么有经验，是因为每次比赛前都会求神拜佛吗？”
那人闻言，脸上表情变了又变，他若说没有，那怎么会连远在千里之外的云阳城外的道观很灵都知道，可若说是，这根本就不能说，一旦承认，那么他之后即便赢得比赛，大家也会觉得是因为他求神拜佛，抽到了想要的食材，而不是他比其他参赛者厉害。
旁边有人摇了摇头，这人想嘲讽章北庭只会用普通的食材做菜，先不论他是不是真的只会用普通食材，只说作为这么多届美食大赛以来，唯一一个饭馆食肆不在京城的参赛者，掌柜的又怎么可能是个软弱可欺之人。
角落里还有人“噗嗤”
笑出了声，看实力的比赛，还没开始先打嘴炮就已经够好笑了，结果还没打赢，那就更好笑了，以京城百姓们的八卦程度，估计要不了多久，这一段就会出现在说书先生的嘴里了，就是不知道会先出现在哪家酒楼饭馆。
唔，肯定不会是想嘲讽章北庭的那个人的酒楼里。
十个参赛者全都抽取完食材，沈侍卫又给了一刻钟让大家决定做什么菜，最后根据所需的最长时间，确定评比的时间。
今天有几个参赛者制作食物所需的时间颇长，所以评比时间定在申时初。
开始比赛之后，不管着不着急，大家都散开去忙碌了。
章北庭道：“我们也去吊汤。”
宋宴卿虽然应下，眉间的愁虑却一直没有散开，白菜跟豆腐，让相公怎么发挥呀，难道豆腐要做麻婆豆腐吗？那白菜呢？
到了两人分到的小厨房，章北庭才道：“不用担心，我已经有了计划。”
豆腐跟白菜虽然是最普通的食材，却也刚好有两道很出名的菜，因而抽到食材的时候，他虽然愣了下，但很快便决定要做什么。
比赛的规则是抽到什么便用什么做主菜，又没说不准用配菜，也没规定配菜的多少。
章北庭一脸自信，宋宴卿也被他感染，既然相公已经有计划，他就只需认真帮忙就行。
前三个时辰，两人唯一做的事情就是吊汤，期间闲的没事做的章北庭还利用可以随意取用的食材，给在客栈等着的小团子做了顿午饭。
未时三刻，章北庭才开始处理食材，嫩豆腐切成细丝，大白菜只选取发黄的嫩心。
申时一到，所有参赛者端着做好的菜出客栈，章北庭跟宋宴卿一人手里端着个砂锅，陆陆续续跟其余参赛者碰头。
大家手里都端着菜，挤在一处之后，空气里弥漫着不同的香味。
有人看到章北庭和宋宴卿手里的砂锅是盖着的，调侃道：“章掌柜，白菜豆腐还怕被大家看到吗？”
“不是怕被大家看到，”
章北庭一本正经地道，“是怕你们菜的味道太杂，坏了我菜的味道。”
这话虽然不好听，却让不少人脸色一变，是啊，今天还有人做了羊肉，要是自己做的菜沾染了羊肉的膻味……
于是一个个脚下瞬间快了许多，端着菜走向客栈外的擂台。
贤王带着人已经在擂台上等着，擂台下面的空地跟周围铺子的二楼也都挤满了等着看热闹的百姓。
如初赛时一样，大家做的盛一小份给贤王，然后等着奎星书院的书生品尝评比。
凌子阳是奎星书院的一名书生，知道要点评今年的美食大赛时，跟大部分把这件事当做贤王任务的同窗不一样，他一开始就充满了期待，因为他从小就喜好各种美食，去点评的话，就能一次尝到京城各大食肆饭馆里的拿手菜。
初赛那天，他确实一次尝到了五十四道美味，还有让他一吃难忘的辣子鸡跟腌笃鲜，然而到了决赛，连着吃了十几道菜，他都觉得比不上初赛的。
不过想到决赛的规则，大家很难拿到自己最擅长处理的食材，又觉得能做成这样也很不错了。
直到他走到一碗白菜汤面前，凌子阳的第一反应便是，这参赛者也太倒霉了些吧，紧接着又摇了摇头，即便倒霉抽到普通食材，也不必如此自暴自弃，既然直接将菜水煮了端上来参加比赛。
点评者的基本素养，即便是一看就很难吃的菜，也必须品尝过再下定论，凌子阳端起一小碗白菜汤，细白瓷碗里装着的白菜心色泽嫩黄，汤色清冽透彻，看着确实素雅悦目，只是味道……碗方靠近唇边，凌子阳就闻到了一股浓醇的香味，他鼻翼微微翕动，神色瞬间变得认真起来，原来这白菜不是参赛者抽到普通食材后，自暴自弃随便煮熟就端上来，而是另有乾坤。
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