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英娘很清楚何伟的无赖。
“英娘姐，如今你有什么打算。”
英娘沉默不语。
做豆腐的工具除了石磨，都被损坏了。
就算没坏，她也没有地方做豆腐，总不能在云珠家摆摊子吧！
还想带着秋兰姐一起赚钱，结果没想到自己先沉了船。
陈玠见状说道：“英娘姐做饭的手艺不错，我们县衙后厨正需要一个打杂的，月钱肯定是比不上你开店，不知你意下如何？”
英娘抬头，迎上陈玠明亮的眼，她感激地说：“太好了，能有个谋生之处我就很满足了。
多谢你，这些天一直为我谋划着。”
陈玠微微一笑，虽然只是些许，但他确实从英娘眼中看到了，那失而复得的晶莹光芒。
次日一早，英娘就到县衙，说明来历，就有衙役引她到了后厨，简单介绍后就走了。
后厨掌厨的是一对四十岁左右的夫妇，她听衙役称呼他们“杨大叔”
“杨大婶”
，于是跟着这么叫。
杨大婶不住上下打量她，英娘今天穿烟黛粉褶裙，外罩杏黄短衫，头发也仅用头巾包好，没有过多装饰。
被杨大娘用审视的目光看着，她有些不自在。
杨大婶收回目光，用下巴指了指：“那边的白菘，洗干净剁成丝。”
英娘应了，系上襻膊，把白菘的烂叶子一一摘掉，汲了井水倒入盆中，快速搓洗，去除泥土和杂质。
初春井水冰凉，几次下来英娘的手就冻红了。
她抽空把手聚拢，不住哈气，然后相互摩擦，待稍微缓过来一点，又开始下一轮清洗。
待切完十几颗白菘，手一直维持了握刀的姿势，僵硬得不能马上复原，她揉着手腕，看见杨大婶正在把蒸好的往桶里盛。
赶紧过去说道：“我来吧！”
接过铲子。
今日凉菜是撒拌和菜，杨大叔将白菘和豆芽焯熟，让英娘取了井水来，放进去过凉。
再把刚熬出的花椒油倒入，放入酱油、醋、盐、白糖，快速翻拌，就做好了。
三人纷纷将饭、菜、汤搬至饭堂，布好碗筷，已经有一些人等候了，英娘看到最前面的陈玠，对他一笑，陈玠含笑微微点头示意。
“陈捕头，你今天怎么来这么早。”
杨大叔纳闷道。
“今天饿的早。”
陈玠回答道。
英娘负责给大家盛肉丸子汤，等到陈玠的时候，她的勺在汤中略微一倾斜，勺中就又多了两个丸子。
她不动声色地舀到陈玠碗里。
陈玠抬眼看她装得一副“一视同仁”
的样子，心中感到好笑。
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