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所有牛腿肉大概有十吨，全补切出来加盐腌制后放入她初来乍到时挖的土坑烤，烤熟后再慢慢晒：“接下来就你们守着火，烤时可以放入你们拿的内脏，烤干了再带走不容易坏。”
“这......”
赵升知道这样很方便，但太占便宜了。
“没事，反正有火。”
桑九已经盯上了赵升几人干活利索，所以先给点好处。
“谢谢您嘞。”
赵升语气越发恭敬了，“您这里还有什么活儿？我们来帮你做。”
“那再好不过了，麻烦帮我捶打这些牛肉，我需要做一些牛肉丸。”
桑九从系统非遗传承美食里找到潮汕牛肉丸的做法，系统给予了一点调味料，让她制作传统潮汕手打牛肉丸。
做手打牛肉丸需要力气，所以桑九将这件事拜托给赵升阿树几个男人了，“要一直槌成肉酱，反复捶打几十分钟，这样做出来的牛肉丸才能扔在地上还能蹦起老高。”
阿树几人应好，拿着工具就开始敲剁，叮叮咚咚的敲击声汇集在一起，忽然有了点办坝坝宴的热闹感。
阿花在旁边看得稀罕，“桑九，我也想学着做这个丸子。”
“做吧。”
桑九拿出一根圆木棍递给阿花，让她跟着一起敲肉糜，敲好后加入调味料再用手搅拌，搅拌好后她和阿花挤牛肉丸，先在温水盆泡一泡，再用慢火煮八分钟，浮七后捞出放在井水里晾着。
所有牛肉丸直到后半夜才全部做好，一共做了2000斤牛肉丸，所有人胳膊都累得要断了，阿花更是露出生无可恋的表情。
“辛苦了。”
为了慰劳大家，桑九用清水煮了一锅牛肉丸出来，一人一碗，还分别加了几片生菜在里面。
赵升五人看着碗里绿油油的菜，疲惫的脸上添了几分欢喜，连忙尝了尝，清脆爽口，清香扑鼻，比想象的还好吃。
老六抬手扶了下眼角，原来蔬菜是这个味道，“原来是甜的啊。”
“还很脆呢。”
其他人内心又激动又难过，活了这么多年，才终于知道蔬菜的味道了，以后说出去都能吹一辈子吧。
他们吃了一片又小口吃着牛肉丸：“肉丸也好吃。”
桑九也尝了尝，口感Q弹细腻，一口下去全是肉，每一口都很坚实弹牙，还有爆汁的感觉，“做得很成功。”
“超好吃的。”
阿花和阿树眼睛亮晶晶的，暴富也吃得一脸满足：想立即去将牛赶回来。
桑九笑着点点头，这些牛的品质真不错。
系统再次出现：【恭喜您做出细腻、弹牙、坚实爆汁的非遗牛肉丸，请选择您想要的奖励：A.电动打锤器B.十袋牛肉丸配料C.水果种子。
】
桑九想吃水果，立即选了C。
至于锤打器，回头做个木头的让暴富踩就行了。
埋头吃牛肉丸的暴富忽然觉得后背凉飕飕，疑惑的回头看了看，又继续埋头吃牛肉丸。
【恭喜您教会七人做非遗传承美食——潮汕牛肉丸，随机额外奖励一份红薯种子。
】
“！
！
！”
桑九觉得系统有点上道，是个好系统。
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