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洗干净了锅，将切好的肺片再次丢进去煮了。
冯氏一边烧着火，一直在看这孩子干什么。
大户人家呆过的娃就是不一样。
就她洗肺那派头就让冯氏刮目相看了，也不知道这次的肺煮出来是个什么味道。
“这东西可经煮了。”
周漫青放了一点盐在锅里：“娘，咱得多煮一下。
对了，娘，有这么长的木棒吗？”
周漫青比划着一尺左右着道：“我想将辣子锺成粉末状。”
“用碓窝啊！”
冯氏连忙将灶台边上的一个石墩搬了出来：“在这里面锺，方便又快。”
对，周漫青要找的就是这个东西，只不过一方一俗，她不知道在这儿叫什么，看来，相同的东西名字大体一样。
干辣椒节放进去锺了成了粉末，浓浓的香味漫了出来。
要是再来点花椒芝麻之类的就更完美了。
哪知道，冯氏说没有芝麻只有胡麻，拿出来看时，周漫青笑了，这根本就是同一个妈生的啊。
“去年听你大姨说胡麻很香，我就扯了一把秧回来栽上。”
冯氏道：“收了胡麻后也不知道要怎么吃，就一直放在那儿，今年都没有种了。”
种子一定要留着！
周漫青再次重点提醒，明年可不能少种。
待到肺煮得差不多的时候，周漫青就舀了一大半起来，留下一小半然后放了切碎的泡菜进去煮。
猪肺汤煮好后，周漫青迫不及待的开始了炒芝麻，然后也在碓窝里锺出成粉末。
辣椒面、芝麻粉加点盐，混在一起，闻一闻：香！
“这孩子吃个东西还这么讲究。”
光是闻着泡菜煮的猪肺就香得不行了，再来一个这个沾料，估计着这笼猪肺完全不够吃。
“爹，娘，茶馆里的人走没有走？”
做好了，就要试一下市场。
“还没到午时呢，快走了。”
周会新道：“你要找谁吗？”
“爹，我们去卖一点猪肺串吧。”
周漫青道：“咱削一点竹签，串上，然后卖一文钱两串，行不行？”
卖钱，还两串一文钱？周会新觉得可能性不大。
“爹，咱们试一试。”
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