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周漫青到周会新家里时,他也没有出门。
“你娘说第一次做生意,我什么也不会,但胜在人熟,可以搭一把手。”
周会新道:“我等你煮好一起带到茶馆去。”
“谢谢爹。”
周漫青有时候就感慨,认个干爹干娘还是好处多多的。
比如这无本的生意,实际上也是靠着周会新的脸面得来的。
当下,周漫青就做了麻辣串,将猪大肠煮了酸辣味的汤。
这东西也是定价的。
酸辣肥肠以碗为单位,每一小碗一文钱;麻辣串一文钱三串。
一个木桶装了肥肠汤;一个木桶就装了碗和调料,上面木盆子里面放了麻辣串。
“哟,周老头儿,还真改行了啊?”
一到茶馆,大家都围了上来:“真香,今天又卖点啥?”
在大家的心目中,大约都觉得周老头儿随着他这个侄女还是女儿来着,花样也越来越多了。
酸辣肥肠汤,一文钱一碗。
占了茶馆老板的地盘,周漫青先舀了一碗送给他,一方面是感谢二来也是打广告。
茶馆老板也是一个聪明人,当下取了筷子出来吃了一片肥肠,大声称赞说没有以前吃的那种臭味而且味道很好。
“中午当一个菜了,得留着点。”
茶馆老板连忙端进了厨房,小气的说道:“这猪大肠也可以当肉吃了。”
一文钱一碗的肉,着实便宜了。
大家都要买,可惜没带碗。
“都是老熟人了,我未必还怕你们将我的碗吃了不成吗?”
当下茶馆老板大方的端出了十几个:“来,要照顾周老头儿生意的都来取,明天喝茶时记得带来就好。”
周漫青一边给这些人舀着肥肠汤一边暗自庆幸茶馆老板还算好,没有抱出一摞大碗,若不然说好的一文钱一碗,那就得亏哭了。
一共卖出去十五碗,木桶里还剩下大半桶。
“爹,我和娘挑着走街串巷吆喝一下。”
这是周漫青昨天就想好的办法。
冯氏当下就带着周漫青走小巷子了。
“这富大镇逢场天是三六九,今天不逢场,若不然也可以多卖一点了。”
冯氏深信周漫青是一个会挣钱的:“逢场天人就多一点。”
所谓的三六九,就是农历为初三初六初九和尾数为三六九的日子逢场。
周漫青倒是没想到有一个逢场和闲场的事,经冯氏一提醒才想起来。
“娘,逢场天咱就在茶馆门前卖;,闲场的时候就下乡去卖。”
明天就是十六,正好可以大卖,回头一定要去张屠夫那里买原材料了。
周漫青和冯氏边走边聊,突然间发现自己不是来逛街而是卖东西的,好像缺少了一点什么样。
吆喝?对,周漫青想起来了,你不吆喝别人就像看过路的张三李四王麻子一样,谁知道你是干什么的。
“卖肠汤噢,又辣又香的肠汤。”
关于这个称呼,周漫青是想了又想。
说肥肠吧,很多人一听到名字就不想买,说肠汤,此处省略一个肥字,效果会不一样。
果然,才吆喝了两声,就有人打开门窗问什么肠汤。
看一看,闻一闻。
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