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有了凉拌黄瓜的前车之鉴,在做菜之前,萧棘没有先去选食材,而是去制作调味用的红油。
凉拌菜,红油才是灵魂,搭配不同的食材丶调味品,最终呈现出不同口味的美味。
萧棘再次走进厨房,里面空荡荡的,没有其他人。
他还是选择中午做饭的区域,起锅烧油。
新鲜的植物油在大火的烧煮下很快就沸腾,浓郁的油香挥发在空气中。
萧棘怕气味呛着荆刺,朝她道:「有
些闷,你要不要先出去,等下做好了再进来。
」
「没事,我就在这儿看着。
」说是看着,荆刺也不仅仅是愣站着,反手打开星网开始处理事情。
萧棘深吸一口气,眼神更加专注。
这边的锅里熬着油,他又另起一口锅炝炒干辣椒,翻炒中途将油锅停火,等它自然冷却。
萧棘见干辣椒炒至干脆状态后停火,将炒干的辣椒放入约莫降了一半温度的油锅。
他执着锅铲轻轻搅动辣椒,使其完全浸渍在油锅中,接着开小火加热,慢慢熬制。
等待期间,他点开星网,找到刚下载的狱星App,给他的帮厨机器人发消息选菜备菜。
看到辣椒表面呈浅褐色,萧棘立刻停火,将做好的红油倒入事先准备好的铁罐中,等它随时间冷却。
机器人端着洗净焯水后的食材走过来,萧棘将海带丝丶青椒丝和红椒丝分为组一,接着把胡萝卜丶豆芽和芹菜放到另一个空碗中视作组二,最后将剩下的金针菇丶黄瓜和土豆放在一起视作组三。
组一,萧棘用盐先腌制了五分钟,再加入酱油丶芝麻油丶辣椒粉丶姜末丶醋和少许白糖,接着搅拌均匀。
组二,萧棘只在菜里味精丶香油丶醋和少许白糖,最后淋上刚做好的红油。
组三,萧棘加入芝麻油丶生抽丶盐丶味精丶醋和少许白糖,最后同样淋上刚做好的红油。
荆刺把系统放出来,然后朝萧棘道:「考验通过。
」
「啊?」萧棘呆呆地懵了一下,然后就自然顺从地接受了她说的通过。
【啊啊啊啊啊!
我要闹了!
】系统气得不行:【谁答应通过了?!
】
「同样是凉拌三丝,但是你根据不同食材放入不同的调味,这一点很好。
」荆刺说着,突然顿住,嗅到夹杂在辣味和醋味中少许的甜味,她嘴唇动了动,终是什么都没说。
疯狂吐槽的系统突然停住,仔细端详了三道菜,改口道:【我也没说不通过。
】
【萧棘天分不错啊,没有我的指导,这些年也能在这个厨道没落的星际摸索到这种程度。
】它一边叹气,一边拉踩荆刺:【要是当年我绑定的是他,他早成闻名全星际的厨神了,哪像你让你进个厨房都费劲。
】
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