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并非所有鱼都适合做烤鱼。
许家小厨房的食材还算丰富,郁小潭特意挑选了一条斑点叉尾鮰,这种鱼在地球上又叫清江鱼,只生活在山泉水等酸碱适中、清澈洁净的水域里,虽是淡水鱼,却肉质细嫩,无泥腥味,最适合做鲜辣、葱香、香辣、蒜香等口味的烤鱼。
天州的清江鱼与郁小潭记忆中的鱼儿又有不同,胡须要更长一些,尾巴分叉成漂亮的蝶翼状。
郁小潭用自身灵力仔细地包裹鱼身,很快他便感觉到了一丝微妙的神识波动。
似是天地规则之力,又似是鱼儿的欢呼雀跃,它将自己肥美的身躯献于郁小潭身前,似朝圣般虔诚,期待着郁小潭带它完成与生俱来的使命。
而郁小潭的确做到了。
此刻呈现在许家姐弟二人眼前的便是这样一盘烤鱼。
烤得恰到好处的鱼躺在沸腾的汤汁中,香、辣与烫的气息扑面而来,土豆、洋葱等配料如卫兵拱卫在侧,许家姐弟眼前仿佛看到的不是一条鱼,而是一团摆在盘中的灼烧的火。
“五行之一,火曰炎上。”
郁小潭将碗筷分给姐弟二人,笑道,“来,尝尝?”
许莹和许青对视一眼,都有些不敢下手,筷子探出时手腕都是哆嗦的,直到他们夹起一块嫩白的鱼肉,递入口中。
辣油是艳丽的红,鱼油是璀璨的金,可偏偏用筷子扒开时,鱼肉依旧嫩白得晶莹剔透,吹弹可破。
入口的一瞬间,韧滑的口感和风暴般的鲜香登时在口腔上席卷,那鱼肉看似娇嫩水滑,但辣与鲜味早已随着火焰的炙烤渗透到了每一层纤维!
“嘶——”
许莹辣得直嘶声,面颊也以肉眼可见的速度泛开红晕。
不仅仅是辣,那绵长而令人回味无穷的余味也随着鱼肉滑入肚中,刹那间点燃沸腾的热血。
太、太好吃了!
姐弟二人一边大喊着“水,给我水”
,一边嗷嗷狂吃。
太美味了,怎么会这么美味?鱼肉也太鲜嫩了,锅底的汤也太鲜醇了吧!
可是又好辣啊。
嗓子都快烧穿了!
喉咙在烧,嘴唇在烧,肺腑之中亦跳蹿升腾着火辣滚烫的灼烧感,许家姐弟只觉得自己也化作一条遨游于烈火之中的游鱼,炽热火苗舔舐着他们的心脏,瞬间蔓延四肢骨骸。
清晨的寒意在刹那间被逼退,两人额前渗出细密的汗珠。
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