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其?他陪客也面面相觑,可这笔药材要是商定不下来,今年的陈皮、黄连、丹参、天麻又得?涨价不少。
不过李员外倒是一副万事不愁的模样,等着外头伙计喊着,“上菜喽——”
他立马弹了起来,在众人?惊诧的目光里,他喊道:“快来快来,赶紧地报菜!”
伙计把菜盘子端出去一点?,咽咽口水,“第?一道,椒麻鸡片”
“蒜泥白肉”
“水煮肉片”
“小炒牛肉”
“干锅虾”
“酿豆腐”
……
后面的什么酒淘黄鱼、清蒸墨鱼啥的都没人?管了,只顾着往桌上那些菜看去,不知不觉间,竟就看馋了。
那张商人?也不等别人?招呼,连忙伸手?夹了片椒麻鸡片,那股子麻很正宗,后味很足。
鸡片又嫩,他又吃了小炒牛肉,牙齿和牙齿刚碰到就断了,淡淡的辣。
他忽然地愣住,倒不是好?吃到愣住,而?是真尝出点?远方家里的味道,不过这些菜刀功和火候都很好?。
家里烧的,猪肉切得?很厚,牛肉管得?比海浦严,很少能?买到一次,买到后切得?又特别薄。
豆腐倒不似这么有花样,是酱烧的,那鸡片倒是常吃,他娘的蘸水调得?很地道。
这个?让他尝到旁的滋味,鲜香麻辣全在嘴里。
旁人?总说他们川蜀的爱吃重?油、咸和辣的,其?实就跟这没放一点?辣的干锅虾一样,他们也是会吃旁的,这让张商人?十分满意。
其?他人?也忙伸筷子,水煮牛肉是真的铺满红油,瞧着就吓人?,怕被辣到不好?看,都去夹了其?他的几样,斯哈斯哈地吸着气,但是又觉得?麻和辣过去了,口中留下的味道让人?忍不住再回?味一下。
“以?前总说要吃一口鲜,这才发现,原来麻和辣也能?烧得?这么好?。”
“哪个?地方都有哪个?地方的口味啊,说来也是我短见了,有机会还得?上张兄你们川蜀那尝尝去。”
这可把张商人?给美坏了,一顿饭下来,生意也谈妥了,一高兴什么低价都让了。
后面是李员外的小厮来叫江盈知,让她出来,把两个?红袋子递给她,“这是张员外给的,八百八十八文的赏银,这是我家员外的,说好?一两银子的。”
“另外他给你从张员外那要了一袋辣椒,还有这是,我也说不清楚。”
他把两个?小麻袋递给江盈知,江盈知打开看了眼红辣椒,想着得?把籽抠出来,种辣椒可不要太简单,铺点?土就能?生的东西。
倒是拆了看见旁边那袋花椒,露出个?很灿烂的笑容来,毕竟海浦连花椒都很少有,不吃辣的地方干脆连香料都给摒弃在外了。
而?有了这些花椒,她就可以?用来做椒盐了!
辣椒更符合她的口味,但是椒盐就很适合摊子上很多的食客了,她可以?做椒盐虾、椒盐排骨、椒盐小酥肉了…
那小厮还没走,江盈
知便说:“小哥,劳烦你帮我问问张老爷,这花椒还能?不能?卖我点??”
“啊,我问问啊,你等等,”
小厮慌忙跑开。
等他再回?来时,手?里又多了两个?袋子,他说:“没了,就剩这么点?了,张员外说都给你了,要不是喝了酒头昏,他得?来看看的。”
江盈知朝他道谢,小厮笑了笑,“你菜烧得?好?,让员外们吃得?好?,我们都得?了赏银,该谢你的才是。”
又说了几句,江盈知把辣椒和花椒塞塞好?,提着两个?麻袋,她在门口喊,“阿姑,走了啊。”
掌柜的在里面很热情地回?,“别走,来吃饭。”
江盈知明?白,哪里吃的是饭哦,她把东西放好?,走了进去,屋里仍留着一点?辣香。
“吃的什么饭,”
她坐下来问。
桌上也没有什么大菜,只有点?清炖鱼,鱼羹和米饭。
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