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也不客气，立即夹了一片鱼肉，特别滑，上面浮着一层油，她忙放到嘴边，鱼肉滑进了她的嘴里，顾不上咬几口，就全咽了。
吃完了舌头才后知后觉的泛起了麻，继而是酸，还有点辣，不过她说：“这样好的东西，再辣点我都能吃得下。”
“可不是，这鱼片可以，我记得海鲈鱼没这么好吃的，料重一点，滋味真不同，可比清蒸、葱油的还要好。”
“这酸菜真够味啊，这酸得开?胃，又不臭烘烘的。”
后厨里你一言我一语地?说着，说归说，筷子?还不忘往酸菜鱼里夹，最后孙掌柜一把抄过汤盆，得意地?说：“抢不过了吧。”
引得众人齐齐哀怨看他，而他就夹着碗底那么一点酸菜吃，连鱼片都没有了！
方泽兰来的时候，那盆里的汤都抢着分完了，留下一股酸气。
“小满，你出来，”
她没进来，在外头招了招手，江盈知解下腰巾出去。
两个人坐在后院的小亭子?里，方泽兰拿了一本账册，低下头开?始翻，“我也不跟你说虚的了，这段日子?来，酒楼生意多亏了你的方子
?。”
“这是我特意跟我爹拿的账册，我们?之前半年来银钱都是亏的，自从?有了你教的水晶虾饺后，生意便好了许多，到现在赚得不少?。”
“要不是你，我们?肯定还半死不活着，收下吧，这是你应得的。”
方泽兰推过来一个红封。
江盈知接过，这个红封有重量，但是摸着封口却是轻飘飘的。
“拆开?看看。”
江盈知犹豫着缓慢撕开?封口，露出来的是一张百两的银票，而底下的东西，她捏着银票，缓缓倒出来。
在她手心的是闪着光的金叶子?，又薄又大像树叶，光泽度极好，这样的，有九片。
江盈知对于银票接受度很高，但是这金叶子?，属实?超出了她的认知。
“怎么要送我这个？”
她摆弄着金叶子?，面上有喜色，谁不喜欢黄金啊，那么亮那么闪。
方泽兰问道：“喜不喜欢？”
“当然喜欢！”
江盈知回答得毫不犹豫。
方泽兰翻着账本笑道：“喜欢就好，银票瞧着钱数虽然多，可一旦发?生点什么，钱庄是兑不出钱来的。”
“银锭子?太惹眼，只?有这金叶子?，哪怕是乱世里，也总能用得上，你留着傍身用，谁也别说。”
“这东西是你自己赚的，可不是我们?送的，小满，我不好跟你说酒楼的营收，但是你自己肯定也明白。”
方泽兰说得很坦诚，其实?在江盈知没有到酒楼前，鸿兴楼连伙计都已经辞退了好些个，后厨的帮工都要走不少?人，店里的生意全靠酒楼里的老客。
到了后来，连老客都吃腻味不愿意来了，鸿兴楼真的算没落了，直到江盈知过来，一道四喜烤麸让鸿兴楼渐渐有了几张生面孔。
水晶虾饺出现后，客带客，一时间?竟让酒楼座无虚席，端午大宴小宴让酒楼起死回生，从?亏空到小赚一笔。
之后的荷叶粉蒸肉、叫花鸡、炸酱面等等，更?是让鸿兴楼赚了些口碑，虽然没有到以前的兴盛，却已经是这些年里，鸿兴楼生意最好的时候了。
江盈知冲她眨了眨眼，“给我的，我可就收下了，这都是报酬，按我们?那叫作劳动所得，我才不会?往外推。”
摆摊可以慢慢攒钱，甚至不需要太多额外的花费，但是她马上要有自己的海鲜食铺，她很需要钱。
她把金叶子?贴身放好，看着这个银票，露出了笑容，这么多日子?来的辛苦都是值得的。
毕竟谁大热天?的还在那里教酒楼做酱，一家一家去选好的芥菜，那天?她和胖师傅从?南走到北，回去的时候，脚上都起水泡了，更?别提其他零碎的大事小事了。
她赚这笔钱，并不容易。
“走吧，小满，”
方泽兰站起身，她把一张平平整整的地?契放在江盈知的手里，“我们?去衙门户房过户去吧。”
这一路上，江盈知都没有太过高兴外露，甚至有点沉默，当她拿着属于自己的地?契时，仍有点恍惚。
江盈知是个习惯吃苦的人，也总很乐天?，好像凡事都打不垮她，总想着要好好过日子?。
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