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在座的女人喝着杯子里的红酒,多少有点纸醉金迷的感觉,因为她们喝的真的是钱啊!
推杯换盏,在加上一桌丰盛的美食,不管是少女时代,还是函数女团,都吃的非常尽兴!
至于孔贤珠还有李多寅和李侑菲姐妹,则在想着怎么和陈昊拉近关系!
高雅拉虽然是SM公司的,但也谈不上跟少女时代和函数女团的成员多数,但感受着这顿奢靡的晚餐,她多少还是有些享受!
看着陈昊的目光也带上了一丝异样,毕竟谁不想过这样纸醉金迷的生活呢!
很快,林允儿要吃的韩牛也上桌,除了韩牛之外,还端上来了日本的A5和牛!
郑秀晶筷子夹住一块和牛就忘嘴巴里喂,咀嚼的同时,还不忘称赞道:“欧巴,真的太好吃了,简直入口即化。”
“真的吗?”
崔雪莉也迫不及待的夹起了一块,越嚼越香,直接吞咽了下去,嘴上还残留着肉汁,略微有些青春少女的小性感,嘴上惊呼道:“欧巴,真的太好吃了,这牛肉怎么感觉比韩牛更好吃。”
“当然。”
一旁的服务员介绍道:“这是来自日本最顶级的A5和牛,口感自然要比我们韩国本土的韩牛口感更好。”
“是这样吗?”
其他人不信的同时,也纷纷下筷子,吃着嘴里软软嫩嫩的和牛,才觉得这个女服务员所言不虚!
女服务员开始给这些没什么见识的女团成员科普和牛的知识:
“和牛被誉为全世界最美味的牛肉。
由于和牛的血统及饲养方式与其他国家品种的牛只有别,形成和牛独特的味道与质感,令和牛牛肉的价格比其他牛只高。
当然所有在日本养殖的牛都可以称为和牛,和牛只包含这四大品种:黑毛和种、无角和种、红毛和种、日本短角和种,与西方国家的牛肉不同,高级和牛的油脂通常会多于瘦肉,极度柔嫩的口感正是和牛的独特之处。
随着不同产区和产地命名的牛肉,依据牛的品种、饲养方式与饲育环境,也会有不同的肉品特色。
除了重视饲养环境、持续追求更完美的养育方式,血缘的传承也是日本和牛文化相当重要的一环。
在日本的很多高级餐厅会注明“A5和牛”
字样的菜单,这个A5代表的是什么意思呢?
和牛的级数规格由日本食用肉等级认证协会统一标准来审核,评分建立在两大标准精肉率与肉质。
精肉率分级为C至A,根据每头牛的重量与净肉比例,A为最佳成绩。
肉质分级为1到5,肉质依油花交杂、肉质组成分级、肉色等级、脂肪颜色与质量这四大项评比,若都能达到5级分,方能得到5的最佳分数。
结合上述两个标准的评分即为和牛的屠体总分,最高分为A5和牛。
日本和牛如果油花分布平均密集且雪白的话,就可以得到比较好的分数,有如大理石纹或冰霜的美丽纹理;而肉的颜色,若瘦肉的部分是桃红到鲜红的范围,也是品质很好的日本和牛。
购买和牛时,除了以分级制度作为选购方式,我们酒店也相当重视和牛的产地。”
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