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---10黑椒鸡扒食材准备：-鸡扒2斤-黑胡椒30克-姜蒜适量-生抽2勺-老抽1勺-白糖1勺-盐适量-葱花适量-香菜适量烹饪方法：1鸡扒洗净，用盐、黑胡椒、料酒腌制30分钟。
2热锅凉油，放入鸡扒煎至两面金黄。
3加入姜蒜炒香。
4加入生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。
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5撒上葱花和香菜，即可上桌。
食客点评：-美食博主小美：“这黑椒鸡扒，黑椒味浓郁，鸡扒嫩滑，真是美味！”
---11茶树菇鸡柳食材准备：-鸡柳2斤-茶树菇100克-姜蒜适量-生抽2勺-老抽1勺-白糖1勺-盐适量-葱花适量-香菜适量烹饪方法：1鸡柳洗净，切成条，用盐、料酒腌制15分钟。
2茶树菇洗净，切成段备用。
3热锅凉油，放入姜蒜炒香。
4加入鸡柳，大火翻炒至变色。
5加入茶树菇段，继续翻炒。
6加入生抽、老抽、白糖、盐调味，翻炒均匀。
7撒上葱花和香菜，即可上桌。
食客点评：-刘嫂子：“这茶树菇鸡柳，茶树菇鲜美，鸡柳嫩滑，真是好吃！”
---12三杯鸡食材准备：-鸡肉2斤-米酒2勺-生抽2勺-老抽1勺-白糖1勺-姜蒜适量-香油1勺-盐适量-葱花适量-香菜适量烹饪方法：1鸡肉洗净，切成块，用盐、料酒腌制15分钟。
2热锅凉油，放入姜蒜炒香。
3加入鸡肉，大火翻炒至变色。
4加入米酒、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。
5加入香油，继续翻炒。
6撒上葱花和香菜，即可上桌。
食客点评：-吴老师：“这三杯鸡，酱香浓郁，鸡肉鲜嫩，真是美味！”
---13口水鸡食材准备：-鸡肉2斤-干辣椒50克-花椒30克-姜蒜适量-生抽2勺-老抽1勺-白糖1勺-盐适量-葱花适量-香菜适量烹饪方法：1鸡肉洗净，放入沸水中，加入姜片煮熟，捞出晾凉。
2干辣椒剪成段，花椒备用。
3热锅凉油，放入干辣椒、花椒炒香，捞出剁碎。
4姜蒜剁成末，加入生抽、老抽、白糖、盐调味，制成调味汁。
5将晾凉的鸡肉斩成块，放入碗中。
6淋上调味汁，撒上葱花和香菜，即可上桌。
食客点评：-陈嫂子：“这口水鸡，香辣可口，鸡肉鲜嫩，真是过瘾！”
---14叫花鸡食材准备：-鸡肉2斤-荷叶2张-面粉500克-料酒2勺-生抽2勺-老抽1勺-白糖1勺-盐适量-葱花适量-香菜适量烹饪方法：1鸡肉洗净，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖腌制1小时。
2荷叶洗净，铺在案板上，将腌制好的鸡肉包好。
3面粉加水揉成面团，擀成大饼状，将包好的鸡肉包裹起来。
4将包裹好的鸡肉放入烤箱，200度烤2小时。
5取出鸡肉，敲开面团，撕开荷叶，取出鸡肉，斩成块，放入碗中。
6撒上葱花和香菜，即可上桌。
食客点评：-刘嫂子夫妻：“这叫花鸡，鸡肉鲜嫩，香气扑鼻，真是好吃！”
第二十四章：老李的“鸡”
不可失——全鸡宴震撼登场面对神秘对手的持续挑战，老李决定再次放大招，推出全新升级的“全鸡宴”
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